Dutch Lesson

Les 22: Nederlands eten en restaurant

In deze les leer je zeggen wat je lekker of niet lekker vindt, praten over Nederlands eten, en iets bestellen in een restaurant.

In this lesson, you learn how to say what food you like or dislike, talk about typical Dutch food, and order something in a restaurant.

در این درس یاد می‌گیری درباره غذایی که دوست داری یا دوست نداری صحبت کنی، درباره غذای هلندی حرف بزنی، و در رستوران سفارش بدهی.

After this lesson you'll be able to

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
Zeggen wat je lekker vindt.	Say what food you like.	بگویی چه غذایی را دوست داری.	زِخِن وات یِه لِکِر فیند
Zeggen wat je niet lekker vindt.	Say what food you dislike.	بگویی چه غذایی را دوست نداری.	زِخِن وات یِه نیت لِکِر فیند
Praten over typisch Nederlands eten.	Talk about typical Dutch food.	درباره غذای معمول هلندی صحبت کنی.	پراتِن اوفِر تیپیس نِیدِرلانتس اِیتِن
Iets bestellen in een restaurant.	Order something in a restaurant.	در رستوران چیزی سفارش بدهی.	ایتس بِستِلِن اِن اِن رِستورانت

Useful questions about food

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
Welk eten vind je lekker?	What food do you like?	چه غذایی را دوست داری؟	وِلک اِیتِن فیند یِه لِکِر؟
Welk eten vind je niet lekker?	What food do you dislike?	چه غذایی را دوست نداری؟	وِلک اِیتِن فیند یِه نیت لِکِر؟
Ga je soms naar een Nederlands restaurant?	Do you sometimes go to a Dutch restaurant?	گاهی به رستوران هلندی می‌روی؟	خا یِه سُمس نار اِن نِیدِرلانتس رِستورانت؟
Kun je in het Nederlands iets bestellen?	Can you order something in Dutch?	می‌توانی به هلندی چیزی سفارش بدهی؟	کُن یِه اِن هِت نِیدِرلانتس ایتس بِستِلِن؟
Wat staat er op de menukaart?	What is on the menu?	در منو چه چیزی هست؟	وات ستات اِر اُپ دِ مِنوکارت؟

My examples

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
Ik vind pasta lekker.	I like pasta.	من پاستا دوست دارم.	ایک فیند پاستا لِکِر
Ik vind drop niet lekker.	I don’t like licorice.	من شیرین‌بیان هلندی را دوست ندارم.	ایک فیند دروپ نیت لِکِر
Ik ga soms naar een restaurant.	I sometimes go to a restaurant.	من گاهی به رستوران می‌روم.	ایک خا سُمس نار اِن رِستورانت
Ik kan een beetje in het Nederlands bestellen.	I can order a little in Dutch.	من کمی می‌توانم به هلندی سفارش بدهم.	ایک کان اِن بِیتیه اِن هِت نِیدِرلانتس بِستِلِن

Vocabulary: Dutch food

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
de aardappel	the potato	سیب‌زمینی	دِ آرد‌آپِل
de ui	the onion	پیاز	دِ آوی
de wortel	the carrot	هویج	دِ وورتِل
de groente	the vegetable	سبزیجات	دِ خرونتِه
de groentesoep	the vegetable soup	سوپ سبزیجات	دِ خرونتِه‌سوپ
de gehaktbal	the meatball	کوفته / گوشت قلقلی	دِ خِهاکت‌بال
de boerenkool	kale stew / kale	کلم کیل / غذای هلندی با کیل	دِ بورِن‌کول
de hutspot	Dutch mash with carrot, onion and potato	غذای هلندی با سیب‌زمینی، هویج و پیاز	دِ هوتسپات
de stamppot	mashed Dutch dish	غذای له‌شده هلندی	دِ ستامپات

Dialogue: In restaurant “De Vliegende Hollander”

Marcel is the owner. Carina and Ella are guests.

مارسل صاحب رستوران است. کارینا و الا مهمان هستند.

Speaker	Dutch	English	تلفظ فارسی
Marcel	Komt u binnen! Welkom bij restaurant De Vliegende Hollander.	Come in! Welcome to restaurant De Vliegende Hollander.	کُمت او بینِن! وِلکُم بَی رِستورانت دِ فلیخِندِ هولاندِر
Marcel	Heeft u gereserveerd?	Do you have a reservation?	هِیفت او خِرِزِروِیرد؟
Carina	Ja, ik heb gereserveerd op de naam Jansen.	Yes, I reserved under the name Jansen.	یا، ایک هِب خِرِزِروِیرد اُپ دِ نام یانسِن
Marcel	Mag ik uw jas aannemen?	May I take your coat?	ماخ ایک اوو یاس آن‌نِیمِن؟
Carina	Ja, dat mag. Alstublieft.	Yes, you may. Here you are.	یا، دات ماخ. اَلس‌تو‌بلیفت
Marcel	Wilt u een tafel bij het raam?	Would you like a table by the window?	ویلت او اِن تافِل بَی هِت رام؟
Carina	Ja graag, of nee… Liever die tafel daar!	Yes please, or no… preferably that table there!	یا خراخ، اُف نِی… لیفِر دی تافِل دار
Marcel	Wilt u alvast wat drinken?	Would you like something to drink already?	ویلت او آل‌واست وات درینکِن؟
Carina	Eerst graag wat water. En wat wil jij, Ella?	First some water, please. And what do you want, Ella?	اِیرست خراخ وات واتِر. اِن وات ویل یَی الا؟
Ella	Ik wil graag een glas witte wijn.	I would like a glass of white wine.	ایک ویل خراخ اِن خلاس ویتِه وَین
Marcel	Alstublieft, de menukaarten.	Here you are, the menus.	اَلس‌تو‌بلیفت، دِ مِنوکارتِن
Ella	Mag ik iets vragen? Wat is hutspot?	May I ask something? What is hutspot?	ماخ ایک ایتس فراخِن؟ وات ایس هوتسپات؟
Marcel	Dat is een stamppot met wortel, ui en aardappel.	That is a mash with carrot, onion and potato.	دات ایس اِن ستامپات مِت وورتِل، آوی اِن آرد‌آپِل
Carina	En wat zit er in de groentesoep?	And what is in the vegetable soup?	اِن وات زیت اِر اِن دِ خرونتِه‌سوپ؟
Marcel	Heel veel groenten en gehaktballetjes.	Many vegetables and little meatballs.	هِیل فِیل خرونتِن اِن خِهاکت‌بالِت‌یِس
Ella en Carina	Oké, dank u wel.	Okay, thank you.	اوکی، دانک او وِل
Marcel	Wat wilt u bestellen?	What would you like to order?	وات ویلت او بِستِلِن؟
Ella	Ik wil graag de boerenkool.	I would like the kale stew.	ایک ویل خراخ دِ بورِن‌کول
Carina	Ik wil graag de groentesoep.	I would like the vegetable soup.	ایک ویل خراخ دِ خرونتِه‌سوپ
Marcel	Dat gaan we voor u maken.	We will make that for you.	دات خان وِه فور او ماکِن
Marcel	Alstublieft, eet smakelijk.	Here you are, enjoy your meal.	اَلس‌تو‌بلیفت، اِیت سماکِلِک
Ella en Carina	Dank u wel.	Thank you.	دانک او وِل
Ella	Mag ik de rekening, alstublieft?	May I have the bill, please?	ماخ ایک دِ رِیکِنینگ اَلس‌تو‌بلیفت؟

Oefening 2: Maak vragen bij de conversatie

Make questions about the conversation and answer them.

برای مکالمه سؤال بساز و جواب بده.

Question word	Question	Answer	English
Waar	Waar zitten Carina en Ella?	Ze zitten in restaurant De Vliegende Hollander.	Where are Carina and Ella sitting?
Wat	Wat willen Carina en Ella drinken?	Carina wil water en Ella wil witte wijn.	What do Carina and Ella want to drink?
Wat	Wat vraagt Ella?	Ella vraagt: “Wat is hutspot?”	What does Ella ask?
Wat	Wat bestellen Ella en Carina?	Ella bestelt boerenkool en Carina bestelt groentesoep.	What do Ella and Carina order?

Oefening 3: Geef antwoord op de vragen

Use the word between brackets.

از کلمه داخل پرانتز استفاده کن.

Number	Question	Word	Answer	English
1	Hoe smaakt het eten?	heerlijk	Het eten smaakt heerlijk.	The food tastes delicious.
2	Waarom huil je?	ui	Ik huil, want ik heb een ui gesneden.	I cry because I cut an onion.
3	Waar zit de docent?	tafel	De docent zit aan tafel.	The teacher sits at the table.
4	Gaan we vanavond naar een restaurant?	leuk, reserveren	Ja, leuk! We moeten reserveren.	Yes, nice! We have to reserve.
5	Wil je een glas wijn?	nee, liever	Nee, ik wil liever water.	No, I prefer water.
6	Wat kun je hier eten?	menukaart	Kijk op de menukaart.	Look at the menu.
7	Wat eten we vanavond?	groenten	We eten vanavond groenten.	We are eating vegetables tonight.
8	Wil je naar huis of wil je nog iets eten?	bestellen	Ik wil nog iets bestellen.	I want to order something else.

Bestellen in een restaurant

Ordering in a restaurant.

سفارش دادن در رستوران.

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
Wat wilt u als voorgerecht?	What would you like as a starter?	برای پیش‌غذا چه میل دارید؟	وات ویلت او اَلس فور‌خِرِخت؟
Wat wilt u als hoofdgerecht?	What would you like as a main course?	برای غذای اصلی چه میل دارید؟	وات ویلت او اَلس هوفت‌خِرِخت؟
Wat wilt u als nagerecht?	What would you like as dessert?	برای دسر چه میل دارید؟	وات ویلت او اَلس نا‌خِرِخت؟
Wilt u nog wat drinken?	Would you like something else to drink?	نوشیدنی دیگری میل دارید؟	ویلت او نُخ وات درینکِن؟
Wilt u nog koffie?	Would you like coffee?	قهوه هم میل دارید؟	ویلت او نُخ کُفی؟
Is alles naar wens?	Is everything okay?	همه چیز مطابق میل است؟	ایس آلِس نار وِنس؟
Hoe heeft het gesmaakt?	How did it taste?	غذا چطور بود؟	هو هِیفت هِت خِسماکت؟
Mag ik de menukaart zien?	May I see the menu?	می‌توانم منو را ببینم؟	ماخ ایک دِ مِنوکارت زین؟
Ik wil graag...	I would like...	من ... می‌خواهم.	ایک ویل خراخ
Het smaakt heerlijk!	It tastes delicious!	خیلی خوشمزه است!	هِت سماکت هِیرلِک
Mag ik de rekening, alstublieft?	May I have the bill, please?	صورتحساب را می‌آورید لطفاً؟	ماخ ایک دِ رِیکِنینگ اَلس‌تو‌بلیفت؟

Oefening 4: Bestel iets in een restaurant

Order something in a restaurant.

در رستوران چیزی سفارش بده.

Waiter / waitress	Guest
Goedenavond, welkom!	Goedenavond.
Heeft u gereserveerd?	Ja, ik heb gereserveerd op de naam ...
Kan ik uw jas aannemen?	Ja, alstublieft.
Wilt u een tafel bij het raam?	Ja graag.
Wilt u alvast wat drinken?	Ja, ik wil graag water.
Wat wilt u bestellen?	Ik wil graag de groentesoep.
Is alles naar wens?	Ja, alles is naar wens.
Hoe heeft het gesmaakt?	Het smaakt heerlijk.
Mag ik de rekening, alstublieft?	Natuurlijk.

Vocabulary

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
aannemen	to take	گرفتن / تحویل گرفتن	آن‌نِیمِن
alvast	already / in advance	از قبل / فعلاً	آل‌واست
bestellen	to order	سفارش دادن	بِستِلِن
Eet smakelijk!	Enjoy your meal!	نوش جان!	اِیت سماکِلِک
het glas	the glass	لیوان	هِت خلاس
de glazen	the glasses	لیوان‌ها	دِ خلازِن
de menukaart	the menu	منو	دِ مِنوکارت
de rekening	the bill	صورتحساب	دِ رِیکِنینگ
reserveren	to reserve	رزرو کردن	رِزِرویرِن
welkom	welcome	خوش آمدید	وِلکُم
het voorgerecht	the starter	پیش‌غذا	هِت فور‌خِرِخت
het hoofdgerecht	the main course	غذای اصلی	هِت هوفت‌خِرِخت
het nagerecht	the dessert	دسر	هِت نا‌خِرِخت
smaken	to taste	مزه دادن	سماکِن
heerlijk	delicious	خوشمزه / عالی	هِیرلِک
de wens	the wish	خواسته / میل	دِ وِنس

Short summary

Dutch	English	فارسی	تلفظ فارسی
Heeft u gereserveerd?	Do you have a reservation?	رزرو دارید؟	هِیفت او خِرِزِروِیرد؟
Ik heb gereserveerd op de naam Jansen.	I reserved under the name Jansen.	به نام یانسن رزرو کرده‌ام.	ایک هِب خِرِزِروِیرد اُپ دِ نام یانسِن
Wilt u alvast wat drinken?	Would you like something to drink already?	فعلاً نوشیدنی میل دارید؟	ویلت او آل‌واست وات درینکِن؟
Ik wil graag een glas water.	I would like a glass of water.	یک لیوان آب می‌خواهم.	ایک ویل خراخ اِن خلاس واتِر
Wat wilt u bestellen?	What would you like to order?	چه چیزی سفارش می‌دهید؟	وات ویلت او بِستِلِن؟
Ik wil graag de groentesoep.	I would like the vegetable soup.	سوپ سبزیجات می‌خواهم.	ایک ویل خراخ دِ خرونتِه‌سوپ
Eet smakelijk!	Enjoy your meal!	نوش جان!	اِیت سماکِلِک
Mag ik de rekening, alstublieft?	May I have the bill, please?	صورتحساب را می‌آورید لطفاً؟	ماخ ایک دِ رِیکِنینگ اَلس‌تو‌بلیفت؟